Skip to main content

Higiene e Segurança

 

Higiene e Segurança Alimentar

Percurso formativo organizado com duas UFCDs que podem ser frequentadas uma a uma ou o itinerário completo. O itinerário é de nível 2, pelo que o acesso ao percurso formativo exige que os candidatos possuem 6º ano do ensino básico completo.

 

Destinatários

Colaboradores de MPMEs (micro, pequenas e médias empresas do setor alimentar), bem como profissionais independentes que pretendem desenvolver atividade profissional no setor da indústria alimentar.

Finalidade

Desenvolver competências para aplicação de procedimentos adequados a boas práticas de higiene na produção e confeção de alimentos bem como realizar a manutenção dos processos associados ao sistema HACCP.

Funcionamento / Modalidade

Em regime presencial, nos horários Laboral e Pós-Laboral.

Duração

50 Horas

Programa

UFCDCódigoPl
Higiene e segurança alimentar 3296 25
Sistema HACCP 3297 25
Pl – Presencial

Recursos Didáticos

Suportes didáticos específicos (Conteúdos modulares, Manuais, Modelos, Dispositivo de Avaliação, Bibliografia).

Preço/Pagamento

  • Preço:
    • UFCD de 25H 195€;
    • Itinerário formativo completo 230€.
  • Pagamento:
    • Inscrição: 50%
    • A meio do curso: 25%
    • No final: 25%